আইসক্রিম বানানো / Making Ice Cream

কি শিখব আমরা এই সপ্তাহে 
What Are We Learning This Week?

দুধ অনেকগুলো পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে আইসক্রিমে পরিণত হয়।
Milk goes through many changes to become ice cream.

এই সপ্তাহের বড় প্রশ্নগুলো
This Week’s Big Questions

আইসক্রিম বানাতে কি লাগবে? দুধ কীভাবে আইসক্রিম হয়ে যায়?
What do you need to make ice cream? How does milk change to become ice cream?

বাড়িতে আনন্দ
Fun at Home

একটা ব্যাগের ভেতর আইসক্রিম তৈরি করতে নিচের লিঙ্কটি ব্যবহার করুন।
Use the link to make Ice Cream in a Bag. https://littlebinsforlittlehands.com/simple-homemade-ice-cream-in-a-bag-edible-science/

দেখাও আমাকে! এই সপ্তাহে আমাদের শব্দ 
Show Me! Our Words of the Week


এটা বলোঃ / Say It:
দুধ / Milk

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
দুধ হলো এক ধরণের সাদা তরল যা স্ত্রী স্তন্যপায়ী প্রাণীদের শরীরে তৈরি হয় তাদের শিশুদের খাদ্য হিসাবে। অনেকেই গরুর দুধ পান করেন। আইসক্রিম তৈরিতে দুধ ব্যবহার করা হয়।
Milk is a white liquid made by female mammals as food for their babies. Many people drink cow’s milk. Milk is used to make ice cream.

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
আইসক্রিম থেকে দুধ কিভাবে আলাদা?
How is milk different from ice cream?


এটা বলোঃ / Say It:
 যন্ত্র / Machine

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
যন্ত্র হলো এমন একটি বস্তু যাতে অনেকগুলো চলমান যন্ত্রাংশ থাকে এবং এটি মানুষকে কোনো একটা  কাজ করতে সাহায্য করতে পারে। এই যন্ত্রটি দ্রুত গাভীর দুধ দুইয়ে দিতে পারে।
A machine is an object with moving parts that can help do a job. This machine can milk the cow quickly.

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
এই যন্ত্রটার কাজ কি?
What is the job of this machine?


এটা বলোঃ / Say It:
নাড়ানো / Stir

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
এটা বোঝাওঃ নাড়ানোর অর্থ হলো একটি তরলের চারপাশে একটি চামচ বা অন্যকোনো সরঞ্জাম দিয়ে বার বার ঘোরানো যাতে সমস্ত উপাদান একসাথে মেশানো যায়। আমি দুধ এবং চিনি একসাথে নাড়তে একটি চামচ ব্যবহার করি।
To stir means to move a spoon or other tool around a liquid in order to mix all the ingredients together. I use a spoon to stir the milk and sugar together.

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ আইসক্রিমের ভেতর নেড়ে মেশানোর জন্য তোমার প্রিয় উপাদান সম্পর্কে আমাকে বলো।
 Tell me about your favorite ingredient to stir into your ice cream.

Story Time
Listen to From Milk to Ice Cream by Stacy Taus-Bolstad

https://littlebinsforlittlehands.com/simple-homemade-ice-cream-in-a-bag-edible-science/