রুটি বানানো / Making Bread

কি শিখব আমরা এই সপ্তাহে 
What Are We Learning This Week?

কিছু কৃষক গম চাষ করে। গম থেকে রুটি বানানোর ময়দা পাওয়া যায়।
Some farmers grow wheat. Wheat becomes flour to make bread.

এই সপ্তাহের বড় প্রশ্নগুলো
This Week’s Big Questions

রুটি কিভাবে তৈরি হয়? রুটি বানাতে কি কি উপকরণ লাগবে?
How is bread made? What ingredients do you need to make bread?

বাড়িতে আনন্দ
Fun at Home

রুটি তৈরিতে সহায়তা করেন এমন শ্রমিকদের একজনকে ধন্যবাদ দিয়ে একটি চিরকুট লিখতে বা আঁকতে শিশুদের আমন্ত্রণ জানান। আপনি কাকে ধন্যবাদ দেওয়ার জন্য চিরকুট লিখছেন? কেন আপনি তাদের প্রতি কৃতজ্ঞ?
Invite children to write or draw a thank you note to one of the workers who helps make bread. Who are you writing a thank you note to? Why are you grateful for them?

দেখাও আমাকে! এই সপ্তাহে আমাদের শব্দ 
Show Me! Our Words of the Week


এটা বলোঃ / Say It:
শস্যদানা / Kernel

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
শস্যদানা হচ্ছে গম গাছের সেই অংশ যা থেকে ময়দা তৈরি হয়।
A kernel is the part of the wheat plant that is used to make flour.

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
শস্যদানার বর্ণনা দাও।
Describe the kernel.


এটা বলোঃ / Say It:
ঈস্ট / Yeast

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
ঈস্ট হচ্ছে সেই হলুদাভ গুড়ো যা কিনা রুটির মন্ডকে ফুলিয়ে তোলে এবং বড় বানায়।
Yeast is the yellow powder that makes dough rise and get bigger. 

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
ঈস্ট রুটিকে কি করে?
What does yeast do to bread?


এটা বলোঃ / Say It:
মন্ড / Dough

এটা বোঝাওঃ / Explain It:
রুটি সেঁকার আগে যে অবস্থায় থাকে তাকে মন্ড বলে।
Dough is bread that has not been baked yet.

এটা সম্পর্কে কিছু বলোঃ / Talk About It:
মন্ড কি করে রুটিতে রুপান্তরিত হয়?
How does the dough become bread?